標題:
[西菜]
巴西蘑菇雞〔已檢〕
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作者:
karyman
時間:
2008-7-22 13:40
標題:
巴西蘑菇雞〔已檢〕
[發帖際遇]:
karyman贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣.
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主料
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鮮巴西蘑菇 150g
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放山土雞 1100g
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當歸 2片
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紅棗 4粒
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枸杞 10粒
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生鮮山藥 150g
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蛤蜊 150g
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調味料
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鹽 1/4匙
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土雞洗淨汆燙放入燉盅。
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將鮮巴西蘑菇、當歸、紅棗、枸杞、山藥、蛤蜊放入燉盅。
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燉盅內加入約1200g水與少許鹽。
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用保鮮膜封住燉盅，燉2個半小時即可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:42 編輯
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