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標題: [中菜] 魚肉豆腐釀鮮菇 [打印本頁]

作者: ceci~敏 時間: 2006-6-21 11:12 標題: 魚肉豆腐釀鮮菇

材料:布包豆腐半件、鯪魚肉 4 兩、鹽 1/4 茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、鮮冬菇 12 隻、雞粉 1 茶匙、糖 1/4 茶匙、生粉 1 茶匙、麻油少許、水 1 杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. g: L$ k3 \2 B& }' M- m' }1 I6 l$ I
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1. 豆腐壓爛，跟魚肉混合，以鹽、生抽、胡椒粉略醃； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' E/ `5 _; L, Q$ Z( r
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2. 鮮冬菇去蒂，釀入魚肉豆腐，放入深碟中； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 L: @* d7 j% }9 A' Q1 b
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3. 釀冬菇隔水蒸 8 分鐘，倒去蒸出的水。將雞粉、糖、生粉、麻油和水混合，煮滾成雞湯芡汁，淋在釀冬菇面即成。 ☆夜玥論壇×§$ I( X: G4 Y) e: |' Z1 k: b
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小秘訣:豆腐攪得多會出水，跟魚肉混合時只需輕輕拌勻，不要攪得太稀。

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