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標題: [甜品] 蘋果千層酥〔已檢〕 [打印本頁]
作者: gigi0169393    時間: 2008-9-2 21:25     標題: 蘋果千層酥〔已檢〕

蘋果千層酥炸至金黃膨脹，宜趁熱享用。地方菜系：西菜
7 X/ d8 X5 B: J+ o8 z7 D. gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源菜式類別：甜品☆夜玥論壇ק& y  t, l  Y, X1 S! g* F
主要材料：水果bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z! \2 u6 q" r2 r1 \, x1 N
煮法：炸
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材料及份量:
; M5 I/ r2 d, l$ vA. 青蘋果 1個
7 g2 I1 F# J- f) i# @5 T9 A2 wds-hk.net液體菜油 500毫升
) y$ t! f* j& C* e( R6 ~$ d, o! F9 k" i4 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B. 中筋麵粉 300克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* D' [/ x: n- N! u/ g
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　 水 130毫升ds-hk.net1 r8 n; ?5 Q$ g- z
　 固體豬油 45克
- ^$ D( e" s- F8 L6 Yds-hk.netC. 油酥 250克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. N' _: Z* t  R9 ]6 g+ A6 }( ]
　 固體豬油 150克
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　 水 40毫升
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☆夜玥論壇ק$ A9 O- c  f% @! E7 I1 M/ u
製法:
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0 u9 h  i- e+ u! d! D" ]" O# y1. 青蘋果削去外皮，切丁後以鹽水略微浸泡，取出瀝乾水分備用。
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7 L- I" ^& A1 ?7 G3 X3. 將材料B充分混合揉勻至光滑成油皮，靜置鬆弛15分鐘；材料C輕輕拌成糰並分割成20小圓球成油酥。. v+ I% q5 z4 Q$ N

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5. 將酥皮檊平包入作法[2]的蘋果餡收口捏緊，在上方塗抹薄薄蛋液，並於其上切出十字切口，靜置鬆弛10分鐘。 ds-hk.net: c# C0 S0 [. u0 h

3 ~9 I) n9 b1 R& }4 `, jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 熱鍋，放入液體菜油大火燒熱至攝氏190至195度時，放入作法[5]的蘋果球，炸至外表金黃膨脹時，撈起瀝乾油份即可。
( b% n* _; ~8 y" I4 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
4 J& y& m) q2 T4 ]$ F# l& B0 u. f[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]



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