[中菜] 梅汁雞

材料：
2 M$ T+ {6 _( `+ A9 sds-hk.net主材料：
% _1 R$ i  h$ X9 ]ds-hk.net肉雞腿、麵粉、梅酒、山藥、西瓜、蘆筍、白飯、蛋黃、冰梅醬、脆梅、☆夜玥論壇ק4 _3 D+ L' `4 G
醬料：冰梅醬、蕃茄醬、梅酒、白醋
) W* |3 a+ P. U0 I, l# c" wds-hk.net醃料: 梅酒、紫蘇梅、梅林辣醬油、糖、鹽
3 o# R4 }' ~; p; Cds-hk.net☆夜玥論壇ק. f8 t" X4 `  d% L' K7 Q2 s
作法：
4 E2 I2 e& B; T+ Z( \% R# P) ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 淮山、西瓜挖成球狀，在前一天用話梅、糖、白醋醃漬。
( D( w+ L' A* m- i6 r: m6 k5 B9 G% zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 雞腿肉斷筋劃刀井字狀，以醃料醃10分鐘。
3 }0 a$ F2 a+ H$ w. G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 白飯用蛋黃炒勻後裝入杯中再倒扣入盤。ds-hk.net( a7 p& T# K( b5 ]/ p+ a
醃好的雞腿沾上蛋液麵粉，用平底鍋以小火煎7~8鐘至熟起鍋切片，排至飯上，再以步驟1及新鮮蘆筍排盤，淋上醬汁即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 20:39 編輯 ]