標題:
[日本菜]
生薑豬肉燒
[打印本頁]
作者:
jeremya1b2c3
時間:
2008-11-2 08:19
標題:
生薑豬肉燒
材料：
9 ^ V5 C+ E+ t/ u" ]: sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
主材料：生薑5g~7g、五花肉薄片適量、綠色蔬菜少許、鋁箔紙
6 s* i# A0 v7 |9 B. K3 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
調味料：醬油、味醂、白糖1大匙、日本酒、柴魚精、牛油
" S6 L# ^+ n9 g* fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
作法：
! X: L$ b- ] X; y1 S6 S
1.將薑磨成泥取其汁。
1 Y6 l1 t9 x+ L+ G, d% ]# Z7 u
2.將日本酒和味醂以1：1的比例混合後煮開，此時火會冒出，在火消失的瞬間加入白糖以及醬油，再倒入步驟1的薑汁和少許柴魚精，即成為此道料理醬汁的原汁
☆夜玥論壇ק3 x8 E' c: B8 \# b& P. ]3 M
3.將切薄片的五花肉放入原汁中燙熟，盛入盤中，再將薑汁淋上，最後放上少許薑末
+ s, v% }4 I0 s( X% I( F( a☆夜玥論壇ק
4.將步驟3的完成品放入定食盛盤中，即為薑汁燒肉的第一種做法。
$ p' y3 ^4 O8 Kds-hk.net
5.撕下一大張鋁箔紙，放入生的五花肉，加入原汁1匙，再放入蔬菜，取一薑片置於其上。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ^# X( J+ S' @, Z4 g- [* c
6.摺鋁箔紙前先放入少許牛油，摺完3邊後，將鋁箔紙封住前再倒入原汁。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& n6 ?: B6 m& e# b; [
7.將鋁箔包放入炒鍋加熱大約5分鐘。
- |: B5 T$ M: Jds-hk.net
8.取出加熱過的鋁箔包，放置在盤上，用剪刀剪開鋁箔紙，香氣四溢的薑汁燒肉即完成！
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
