|
見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6031
EXP(經驗值): 17 %
|
1#
大 中
小 發表於 2008-11-2 08:21 只看該作者
牛肉煲
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: jeremya1b2c3 您是第796個瀏覽者
% N% n( u6 @0 h' ^+ o# x8 F; R
7 j0 u6 \# d& v4 M1 J- g( 讓牛肉軟嫩的方法 – 加入木瓜酵素來軟化肉質 ) ds-hk.net8 B0 |4 B: k( f+ W7 E8 r
( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 大火快炒加上嗆酒 ) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 H6 M; W+ j x2 l0 c; U& v
6 ], E- a1 d3 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料 : 芥蘭 200g,牛肉 150g,蒜 2 粒,紅蘿蔔適量,辣椒 1/2 根, ☆夜玥論壇×§5 Z% ]4 F7 i# |4 K* V" V/ s
蛋豆腐 1 盒。 醃料 : 米酒1大匙,醬油1大匙,胡椒少許,小蘇打少許,太白粉1大匙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ]9 P: Y1 v5 s9 N
調味料 : 米酒1小匙,鹽少許,味醂1小匙,蠔油4大匙 。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 _) S6 p' |. h$ i# }9 e0 T
作法 :
1 c1 g0 c! x/ g3 Y& Z: w☆夜玥論壇×§1.牛肉先用醃料醃約 10 分鐘至入味,再放入熱油中過油一下,即撈起瀝乾 ds-hk.net/ w. b1 w' t% p% h. |4 ]+ @8 Y) Y. Y
油脂備用。
+ [7 w+ q' M% z' {. V☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. \8 R4 V% u2 Q1 n; R) w0 I: h
*利用木瓜酵素醃漬,讓忙碌的家庭主婦在忙碌的狀況下可以快速
! v* O4 @+ Y/ Q/ e" ]5 ^ds-hk.net 軟化牛肉。
% z4 @6 y4 h, J1 F! g% H2.芥蘭洗淨切段;紅蘿蔔切片;蒜切末;辣椒切小片備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [! x% Y4 W" d$ ]" p$ V3 F
3.油 1 大匙,爆香蒜末,辣椒片,放入作法 2 的紅蘿蔔片、芥蘭, ☆夜玥論壇×§" _ X) ~$ F% ~
以大火快 炒至八分熟,放入作法 1 牛肉,再淋米酒及蠔油, ds-hk.net7 r6 b. u! U9 X! N2 o# u. U6 @9 Q
最後加入鹽、 調味後盛起 。
7 L7 V ]1 O- B( D, q6 K
0 G( ~& Q$ l- u' M+ X*炒菜的時候先炒根在炒葉,還要嗆酒就可以使青菜青翠可口。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 n! m6 z! x9 F. J1 L2 _ {
" P- ^; i! }: |4 H+ x* x+ |; q. M; ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.砂鍋以奶油抹底加上蛋豆腐加熱煎煮。並將做好的芥蘭牛肉放入其中, " ~6 w# ]) z/ [6 Q% F: Y, n# L1 y- T" }
加熱約一分鐘即可。
|