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標題: [甜品] 美式雲石芝士餅〔已檢〕 [打印本頁]

作者: ~妍~ 時間: 2006-6-25 11:23 標題: 美式雲石芝士餅〔已檢〕

美式雲石芝士餅
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餅底：消化餅10塊、牛油55克  : {1 \" Z. B9 {' }* X. I
芝士餡：忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  ; g# [( Q, A  l$ w* u
做法：把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 + |! f0 }- c/ E
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ B  Y7 l% z/ D* l6 Z
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 # G! Z3 k- ~, t0 y- X$ ~8 _
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ g/ q- X: k; [/ A& m
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: P* h1 c  V/ _+ b# P) C5 q( Z
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  V  X# ~( d; [( X' S

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-28 23:10 編輯 ]

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