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初級天使

等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 52
MP(魔力值): 64 / 3506
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2008-11-28 17:10 只看該作者
蟹黃海鮮豆腐
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主材料:
* E. s! {1 M; a% V雞蛋豆腐1.5塊、花枝、蝦仁、蹄筋、芹菜末、太白粉
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蟹黃材料: ds-hk.net# l5 y) I) `+ K* `* ]& c0 H
紅蘿蔔1/2條`鹹蛋黃2.5顆、蟹肉2兩、薑末少許、沙拉油3碗
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: j8 ?) f& ?6 t9 V8 V☆夜玥論壇×§調味料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 Q; k0 O' U3 [+ a% w
米酒、胡椒粉、糖、鹽、紅蔥油
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作法:
9 w# v+ r9 o- c3 l# A2 y5 O☆夜玥論壇×§1. 將去皮紅蘿蔔用大湯匙刮成泥備用。
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2. 鹹蛋黃泡米酒烤熟抓散(裝入塑膠袋內揉碎即可)成末。
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; c! x0 O# P. ^! W, j1 P☆夜玥論壇×§4. 沙拉油3碗將紅蘿蔔泥放入低溫60度油溫炒至油變成清澈狀,逼乾水分。 ☆夜玥論壇×§7 y, g7 r6 Z* ^9 I. n, K5 F# H
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5. 續加入蟹肉炒一下、入薑末、鹹蛋黃末炒勻即成為蟹黃。(剩下的蟹黃放涼後冷凍可保存一個月)
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" c9 _( n7 T2 k/ p, J" O7 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 豆腐切塊,用160度油溫炸至金黃色定型備用。
) W* M! k( h" T2 P* c3 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ I4 r6 j6 v3 f
7. 花枝、蝦仁、蹄筋一起川燙備用。 ) Y2 f4 R2 Z0 B
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8. 取部分蟹黃放入鍋中,加入雞高湯、豆腐、海鮮。
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9. 以米酒、胡椒粉、糖、鹽調味,勾薄芡,亮紅蔥油。 ds-hk.net; @9 f7 U) L- P, u
. `, | Q+ }$ P7 S) l I( \10. 盛盤後,撒上芹菜末即完成此道料理。
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+ g" { ?) ]" F- w6 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源※如何做出綿密的紅蘿蔔泥:大湯匙刮泥法
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