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標題: [世界知味] 咖喱牛排 [打印本頁]

作者: 夕夕小鷹    時間: 2008-12-10 11:41     標題: 咖喱牛排

[發帖際遇]: 夕夕小鷹玩瑪利奧賽車得到第1名,獎勵現金9Ds幣.
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    1. 牛排洗淨,從骨頭中間切下成小塊,加入調味料(1)調勻,醃浸20分鐘,再用平底鍋以少量油兩面略煎後盛出;
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    2. 洋蔥切丁,馬鈴薯、胡蘿蔔分別去皮、切塊,用2大匙油先炒香洋蔥丁,再加入咖喱粉同炒,然後放入胡蘿蔔和馬鈴薯,以及調味料(2)的其他材料燒開;☆夜玥論壇ק4 J, V% ~# d6 c. b7 S! J7 |

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6 O9 o$ _3 F% r, j$ n) C0 L  e$ Tds-hk.net    3. 改小火煮10分鐘,再放入牛小排同炒入味,待湯汁收幹呈濃稠狀,即可關火盛出。




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