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標題: [中菜] 麻醬拌麵〔已檢〕 [打印本頁]
作者: 黑馬小子    時間: 2009-1-19 18:01     標題: 麻醬拌麵〔已檢〕

[發帖際遇]: 黑馬小子開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣.
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【材料】
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/ o" \2 n6 ]& \0 ?. e3 \9 b花生醬三湯匙
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4 P3 R5 w4 `" n# @: h7 B- ]ds-hk.net清雞湯二湯匙- I8 g1 V( q8 u0 l9 h
老抽一茶匙
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0 Y- N" H% G' G" z1 G☆夜玥論壇ק【做法】
: F8 j6 k8 K$ D7 O8 E' V- I2 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(一) 將上海粗麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
) N7 g0 ]- X2 V, c- c. {6 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* F6 y8 \* F* l$ E5 k7 e. v
(三) 先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油和醋，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬和芫茜碎，拌均後儘快食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]



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