標題:
[中菜]
桑寄生豬腳湯〔已檢〕
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作者:
黑馬小子
時間:
2009-1-21 21:29
標題:
桑寄生豬腳湯〔已檢〕
材料：（4人份）
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豬腳2隻
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水約10碗
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桑寄生1兩
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牛大力1兩
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鹽少許
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做法： 1. 豬腳去毛洗淨斬件，出水後洗淨。
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2. 桑寄生浸洗乾淨，牛大力切碎、洗淨。
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3. 將所有材料放入煲內煮滾，轉文火煲3小時，落鹽調味即成。
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婦女若產後身體虛弱、四肢乏力。用桑寄生、牛大力煲豬腳湯作食療，便可收補肝健體之效益。牛大力有舒筋治腰痛之效，配合桑寄生，效果更佳，而豬腳則有壯腰、補腎功能，故此湯也適合一家大小飲用。留意濕熱、血瘀者不宜飲用此湯。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯
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