標題:
[世界知味]
日式蒸蛋
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作者:
hysn
時間:
2009-2-21 22:25
標題:
日式蒸蛋
材料：雞蛋，香菇，蝦，雞精，鹽
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1，把雞蛋打散，然後按著雞蛋和水的比例是1：2的放入水，再放入適量的雞精和鹽；香菇洗淨切片；蝦一只去皮，但是留下蝦尾。
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2，如果是用蒸的話要把雞蛋液過篩，水熱後放入調好的雞蛋液，記得要在放雞蛋液的容器上蓋個蓋子，7到8分鐘將蝦和香菇放入，再蒸5分鐘就做好了。
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偷懶的方法做:把雞蛋液放到微波爐裡，30秒後拿出，放入香菇和蝦再放到微波爐1分鐘就做好了。
作者:
細K;]
時間:
2009-2-22 01:53
好似好簡單咁=]
7 F4 g# l5 ?$ f6 ]% R- R
下次整泥食xd
作者:
bblovebl
時間:
2009-2-26 21:54
做法看似很難滴說
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幸好那個偷懶的方法
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真好用
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以後没有厨房用具
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在寫字楼也可用微波爐做了
作者:
嘿喵咪
時間:
2009-3-20 21:35
[發帖際遇]:
嘿喵咪打劫壇主不成, 罰了現金136Ds幣.
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感謝分享,
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想吃蒸蛋時,
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就能做來吃咯
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