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標題: [西菜] 蒜香虹鱒 [打印本頁]

作者: lilyyu 時間: 2009-4-3 14:52 標題: 蒜香虹鱒

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   虹鱒1條、蒜頭2兩、鹽1茶匙、糖1/2茶匙 ds-hk.net1 s  b4 c3 D. k3 ^. Q6 A# h# _
【作法】：
   1.鱒魚處理乾淨，抹鹽醃半小時，後洗淨。ds-hk.net6 o4 x; f/ L1 y* m: j& k6 H- x. Z
   2.蒜頭拍碎剝去外皮，用沸油略炒，爆香。
   3.將蒜頭舖置魚身，水沸入鍋蒸約15分鐘即可。

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