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標題: [世界知味] 番茄美顏餐》冰鎮火烤番茄 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-4-5 11:10 標題: 番茄美顏餐》冰鎮火烤番茄

材料：三顆番茄（大的番茄則是一顆）、蒜泥、柴魚絲、起司粉、味霖、黃蘿蔔 + F/ [ a6 G$ r, l( v4 j
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用具：放入冰塊的冰水、平底鍋。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ L- R- `  B% Y% W- U( e4 Z  \
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1.將番茄底部切成十字形狀。
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2.在平底鍋內放入沙拉油和蒜泥爆香，撒點鹽調味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% o' w) K/ M( L# [, ]
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3.將番茄放入平底鍋後，稍微大火烤一下，然後翻過來後改小火煮到表皮軟掉。
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4.將火烤後的番茄放入冰水上方的鍋子，讓番茄迅速冰鎮。

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5.將番茄放入盤中，依序加入味霖、胡椒粉、起司粉、柴魚絲、蔥末（依喜好加入黃蘿蔔），擺盤後即告完成。

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