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標題: [世界知味] 甜烤蜜桃 [打印本頁]

作者: chembioorg    時間: 2009-4-6 08:15     標題: 甜烤蜜桃

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白酒蛋黃醬料:蛋黃2個、細砂糖20克、白酒80c.c.、香草冰淇淋適量、新鮮薄荷葉少許 ) I, s0 v% K. ]! |6 p" y
做法:
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1.砂糖、蛋黃、白酒充分攪拌均勻。  
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# q8 }- g5 y0 n. n, ]☆夜玥論壇×§2.拌好的蛋液隔水加熱,並以打蛋器攪打。打至發泡、色澤由濃轉淡即可盛裝備用。  
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材料:水蜜桃1個、奶油2匙、蜂蜜2匙、香草莢1根、白酒蛋黃醬150c.c. ☆夜玥論壇×§; l3 X+ T0 h9 o& A0 i2 k' N) A" m3 x

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6 r* M) o3 f7 m0 Q$ U: X: gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.烤箱預熱,以220℃烤10分鐘。盤子中倒入白酒蛋黃醬,放上烤好的水蜜桃,再挖一球香草冰淇淋放在桃子上。最後以薄荷葉裝飾即可。
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8 m8 V2 W, H/ H* z% g$ Gds-hk.nettips:如家中有噴火槍,將醬汁烤成焦糖色,會讓甜點看起來更美更可口。




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