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標題: [世界知味] 印式番茄蛋 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-4-6 08:47 標題: 印式番茄蛋

材料：☆夜玥論壇×§/ a1 a+ t5 |" M! \' K
雞蛋-------------5個
花椰菜-----------數顆
聖女番茄---------數顆
水---------------1鍋ds-hk.net0 Z/ k* k( A3 x5 l) _/ P
+ a+ u! \! x6 S; Y9 `
醬料：
大紅番茄---------1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 A' m! n. W4 a8 j6 B; W
紅辣椒-----------7條- H2 R: L2 T1 G& P
朝天椒-----------適量（個人辣度）☆夜玥論壇×§/ I5 m: X/ w( v' r0 r/ B
蒜頭-------------6粒$ b5 z! ]. F/ X$ ~
紅蔥頭-----------6粒
鹽、糖-----------少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, X( g; _& }1 u* Z
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步驟：
1.番茄切數片；紅辣椒、朝天椒切段。蒜頭、紅蔥頭切半備用。ds-hk.net5 O X. O5 C+ ~1 \0 G; d3 t
2.起油鍋，將番茄煎至軟化，撈起，置於一旁。
3.另起油鍋，同樣將辣椒、朝天椒、蒜頭、紅蔥頭爆香，撈起置於一旁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ?+ ~2 w) p8 Q+ c) `9 z2 _2 ^
4.將上述所有材料放入食物攪拌器內。加入少許鹽、糖調味料，打碎即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, F3 J7 n$ M/ Q- V! z& B
5.煮白煮蛋，待涼去殼對半切（也可用縫衣線切割），鋪在醬料上。ds-hk.net% b" [" @* f7 W, {$ `8 M

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6.再加上小番茄、花椰菜盤飾即可。ds-hk.net+ Y, z( q- y# K! b
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小叮嚀：
要挑選又大又紅、全熟番茄，滋味才能完全釋放，這是一道簡單速成又幾乎萬無一失的料理，有番茄的甜味，又帶點刺激的辣味，很適合夏天食用。如果沒有食物攪拌器，也可以使用印尼用石缽，把素材慢慢搗成醬料。

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