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標題: [中菜] 辣子雞丁〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu 時間: 2009-4-7 14:54 標題: 辣子雞丁〔已檢〕

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[材　料】
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雞胸肉 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% W: q% f1 j, s+ Z$ |3 {' A  O, t( u
青椒 60公克 ☆夜玥論壇×§1 m0 N# e5 n+ Q/ }4 M6 D5 v
乾辣椒 20公克
薑 10公克
蔥 2根最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% p2 b6 U* F* C1 F" Z

【調味料】 ☆夜玥論壇×§' B+ p1 [1 \6 C) }) N
- N- p' S' T# j- p" \
辣椒醬 1大匙
醬油 1大匙
料酒 1小匙
白醋 1小匙
細砂糖 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s5 V2 ]+ ?4 j( f, V
太白粉 1/2小匙
水 1小匙
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【醃　料】

太白粉 1小匙 ds-hk.net. Z+ I- P" {0 |; \
鹽 1/8小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' R4 h5 |( m1 s
蛋白 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, j; \0 J. C0 ?4 @3 l/ V0 U9 ]
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做　法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，加入所有醃料抓勻，醃漬約2分鐘備用。

2.青椒洗淨去籽切丁、乾辣椒切段、蔥洗淨切小段、薑洗淨切小片，備用。☆夜玥論壇×§# X$ @! I# U3 V# {3 O- \6 O6 C1 @

3.將所有調味料調勻成兌汁備用。

4.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，加入作法1雞胸肉丁以大火快炒約1分鐘至雞胸肉丁約8分熟撈出備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 X* Q! [& c. i# D1 m0 J
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5.另熱一鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香作法2蔥段、薑片、乾辣椒段，再加入作法青椒丁和作法4雞胸肉丁，以大火快炒約5秒後邊炒邊將兌汁淋入拌炒均勻即可。

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-11-11 09:52 編輯 ]

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