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[中菜] 酸薑雞絲

酸薑雞絲

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5 D% E) V/ n' s5 L+ O/ q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區       太白粉1/2茶匙、蛋白1茶匙、米酒1茶匙、鹽少許、細糖少許" r/ X' K5 K7 B7 w- F
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       鹽1/4茶匙、白醋1茶匙、薑汁1大匙、細糖1大匙、太白粉水1茶匙、香油1茶匙
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   作法:
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       2. 熱鍋下3大匙沙拉油,將雞絲下鍋炒散置雞絲變白後瀝乾油備用。
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( Y: }* h# I# _+ F8 N+ _  l       3. 鍋底留約1茶匙油,下酸薑辣椒絲略炒後,加入雞絲及鹽、白醋、細糖炒勻,再加入薑汁,用太白粉水勾芡,灑上香油即可。

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