原料:椰子1個,雞1只,核桃、紅棗各50克,姜、調味料各適量。ds-hk.net* L* v4 ^& E9 ] c. g5 V8 e. Vds-hk.net3 I$ X1 @( ?) u: |' ]9 ^( |
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製法:1.雞洗淨切塊,放入開水鍋中燙5分鐘撈出。3 ~ ]( H; z) E! Q
2.核桃用熱水泡片刻,去除油味;紅棗洗淨去核;椰子取汁,椰肉切小塊。☆夜玥論壇ק5 K0 o* V3 _, |! J1 y
3.將上述食材放鍋中,加入500毫升開水,大火煮沸,改用小火煲1小時,最後加精鹽及調味料攪拌均勻即可。
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