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標題: [甜品] 萊姆蛋糕〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-8 20:14     標題: 萊姆蛋糕〔已檢〕

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A☆夜玥論壇×§9 [) T' W, H! e* x( Z. y8 O  f

! b" i( w- I  Z6 ?☆夜玥論壇×§1 1/3 杯高筋麵粉
. ~, ~6 Q' M' ]* H8 A+ q) S: ?6個蛋
7 A5 l8 Z0 r$ \# ?! n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區15克酵母粉(1小包)  
9 n9 R- w) n( ~☆夜玥論壇×§1茶匙香草精
0 R" N, ~4 p0 W2 ?  rds-hk.net1小把鹽  , H9 y9 ?- S5 M& |& S/ O
1個檸檬皮屑
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1杯水
( d7 M- D  a4 g7 B& W% Ads-hk.net1/2杯砂糖
8 ~, j. e+ H# G0 W1 ]☆夜玥論壇×§1大匙柳橙汁 ☆夜玥論壇×§. U5 t$ O" j6 i% T- V: T6 p
1/4杯萊姆酒☆夜玥論壇×§! w% d- @7 R& [8 _* ^* S( I
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/ J3 x1 ~0 t& h! o8 J% ?4 U. e☆夜玥論壇×§1大匙水 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 ]( y: K/ `# i. z
做法:ds-hk.net: V( [* ?) Z& _- ~7 T& a
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將A的材料如了但和奶油之外混合均勻。 ) r& k/ H1 {$ N# |
用低速攪拌,一次加入一個蛋直到六個蛋全部加入麵糊裡。 ds-hk.net: n) a& R- n0 O4 r; V
加入奶油用中速打約10分鐘 。蓋上保鮮膜讓麵糊發酵約30分種。
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把B的材料煮沸後冷卻放置約半小時。蛋糕表面用竹籤刺很多洞。用刷子慢慢把萊姆糖汁滲入蛋糕。
3 s5 {: p% Y3 e. F8 w☆夜玥論壇×§食用前把C材料加熱攪勻。用刷子把果醬glaze刷在蛋糕表面。可以在蛋糕中間擠入先奶油和水果裝飾。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:26 編輯 ]




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