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標題: [世界知味] 各款醬料 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-8 20:17     標題: 各款醬料

烤肉醬
  @8 G6 N7 E9 p! F; L' N+ L材料:
7 M; y' P! x) p0 W$ j( U, l( K; bds-hk.net醬油3大匙 , 蠔油3大匙 , 麥芽糖3大匙
6 V2 g. H1 y8 X  \  R☆夜玥論壇×§五香粉少許 , 胡椒粉少許 , 蒜泥2大匙
. K2 U3 j( h5 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源酒1大匙 , 水400cc (約1杯半~2杯)
# e- f% U& k& d! [# P☆夜玥論壇×§做法:
9 P6 A" M, d  _, b1 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到濃稠即成  ; \& r" ^; k  {
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蒜茸醬☆夜玥論壇×§: l+ o$ R' q' `7 O; i! O
材料:
7 P2 E8 D# E) C1 P; [0 mds-hk.net蒜頭20粒 , 糖1大匙 , 醬油膏3大匙& e0 N9 w! q8 |9 L* h* h  E
冷開水60cc , 香油1小匙
" P& X  b/ M' k- j5 H☆夜玥論壇×§做法:
) N7 K" p) e; u6 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蒜頭去皮洗淨瀝乾搗成泥狀 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) g; ~& y6 c' i# k, r4 |
加入其它材料一起攪拌均勻即可
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材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% _# s# k8 g5 J8 P; _' f( |# j, X
紅辣椒3條 , 蒜頭5粒 , 紅糖1/2大匙 , 白醋1/2杯
/ Q* L6 @, \0 ?8 e' P. b做法:
6 v: w0 d: ]/ F" b1 C* Xds-hk.net將所有材料一起放入鍋中以小火煮5分鐘
4 I6 n: a: r/ L熄火放涼再放入果汁機中攪打成泥狀即可 4 b, y& ?* V; s0 b) J0 F$ X' y% _; Z
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酸辣醬ds-hk.net7 N3 A' F; T7 H. k) {& H$ D# e
材料:9 w' ?" L2 z( R2 E
蔥1支 , 薑2片 , 大蒜3粒
6 P! ]4 C: M. x% P% z. m1 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源青辣椒2支 , 紅辣椒2支
: l$ E- q4 V5 m" A$ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料:ds-hk.net5 V: _7 |: w- M% ~, Q8 q( M
醬油1小匙 , 糖1小匙 , 酒1小匙 , 醋1小匙
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; `4 i9 q$ j5 u, q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:
/ }, G# ]5 J- d, \. r" R8 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔥洗淨,薑去皮,大蒜去皮洗淨分別切末ds-hk.net0 O4 L* [# x) ^3 @0 ^
紅辣椒及青辣椒分別去籽洗淨切成細末最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! n6 Z7 \0 L& V1 l! o( _; O
鍋中熱油1大匙放入蔥末,薑末及蒜末爆香bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ t" ?! P. c; W3 u" J
加豆瓣醬略炒後加入其它調味料拌勻
7 I5 H/ D& p# Z& ?2 s8 d; }2 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源倒入半杯水煮開並以太白粉水勾芡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s( i. g2 e2 n  z0 l5 P
最後再灑上青,紅辣椒末即成
- r1 N! }' e0 L" S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
0 n7 A1 ~  [) B; ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔥汁
! d1 S) n$ E( H; M1 `9 g材料:ds-hk.net8 Y3 x' P0 m$ l1 _, \: F9 l
紅蔥頭75公克 , 麻油1/2杯 , 胡椒粉1大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ p4 {+ R; Y3 \+ J" p
鹽2大匙 , 花生油3大匙 , 味素2小匙 , 冷開水2杯
! w6 ^2 q. f# f- Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:☆夜玥論壇×§8 R: m  A- a( Q& V- D* T9 W
紅蔥頭去外膜切片放入加有花生油及麻油的鍋中
6 y. G  n. Y  mds-hk.net小火將紅蔥頭片炸至金黃香酥時立即撈出最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ t# x4 @, N% y. X+ m6 @
將油放涼後再放入所有的材料及炸好的紅蔥片
0 Y  r& ^6 B  v+ Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源把所有材料一起攪拌均勻即可放入容器中保存
- k  b* W: B% ?7 H☆夜玥論壇×§備註:
7 I, W6 ~# B, d' {' m可用油雞汁來炒飯,炒麵,炒青菜,或用油雞汁醃漬雞腿最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% d: D  N6 ]" e4 S2 k  @
約1小時,將洗好的米加等量的水再將醃好的雞腿略切bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l9 g3 B" S- M" O: T/ \
後放入米中一起蒸熟做成油雞飯ds-hk.net3 }( [: t, W: y" t) G$ ?% s- V# O
製作完成的醬汁可存放於玻璃罐中放入冰箱冷藏% h9 j$ z) @4 k9 K' p# @" a- M
能保存7-8天左右
& ?8 h" s  ]  q/ {ds-hk.net
( {& r! M0 r# g4 H+ z☆夜玥論壇×§醋溜汁
" A1 U4 H3 D& f; q' Z) ^0 ]3 b材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- |5 G- }# X$ b1 Y: p
蕃茄醬1/2杯 , 白醋1/2杯 , 糖1/2杯 , 烏醋1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) g6 j# ^2 ^, ]7 |, \1 k
冷開水1/2杯  , 太白粉1小匙 , 麻油1小匙
  o- K7 w8 @: y: H1 U$ P: j! |0 e1 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:ds-hk.net- C* Y1 _" @; H. z5 a
將所有材料放入容器中隔水加熱至糖溶化
% e: _0 ]# c5 P; }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區煮好的醬料放涼後裝入容器中即可
9 y' b" F) W" t& y' I4 Z( r/ e1 t) tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源備註:
8 E" Z; l: ~- ?( r' p, q' I3 z  E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醋溜汁味道酸酸甜甜的,很適合烹調海鮮食品,燒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 t4 b; I' w& x/ O
熱後淋在炸魚,炸蝦,花枝或炸排骨,炸豆腐上皆可
+ p4 }& O$ `; K! `4 x% q☆夜玥論壇×§製作完成的醬汁可存放於玻璃罐中放入冰箱冷藏☆夜玥論壇×§3 ^3 @6 B: ~# x$ q1 H1 g1 I7 a9 r, ?
能保存3-5天左右bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q6 q* T! K0 o6 Z/ l0 Y
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炸醬最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 l, E+ `6 Q$ V* u/ d% q# i+ Y9 J/ T& g
材料:
6 X4 M2 s4 i6 I4 @! }* l! E) b2 y, Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豬絞肉150公克 , 豆乾5片 ds-hk.net( ]5 ]$ I0 N2 E0 `) l" {0 I
蔥1支 , 大蒜3粒 , 薑2片 2 G: }6 B7 G' H, Z, f1 Q7 f
調味料:☆夜玥論壇×§( @. w, n7 h7 `0 }1 n
甜麵醬3大匙 , 豆瓣醬2大匙 , 米酒2大匙
/ Y$ q9 t/ Y; b+ j1 I7 d( k1 ~( `) }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:
3 N) r' E6 ^9 T, `ds-hk.net豆乾洗淨切成薄片再切成細末,大蒜及薑切碎; b( w' s* C* ^, u' {2 i9 _
鍋中熱油3大匙放入絞肉及豆乾炒香後盛出
) X; i0 T' j# v) ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餘油爆香薑末,蒜末,蔥末再倒入絞肉及豆乾
+ _6 o& {* Q# g, ^☆夜玥論壇×§以小火煮熟後再加調味料炒香即可盛出
* m( \. f; \6 U! Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. k3 y. ^% R8 \
辣椒油☆夜玥論壇×§; X; m9 `& `- Q  G
材料:
9 L& I& E: F4 Q0 ~  D☆夜玥論壇×§辣椒粉100公克 , 蔥1支 , 薑2片
' l7 n) L+ V2 h8 R( f2 @. ?% j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區八角2粒 , 花椒粒1大匙  
# e/ `! j5 n# B1 l/ T; Z) x. I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:1 B8 a7 F& V! G7 n$ ~
先將辣椒粉放入碗中加1小匙水拌勻& W: f. S' @( f0 h# I/ {/ D
鍋中熱油1/2杯放入蔥,薑,八角及花椒爆香bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 P! p  K( \6 x8 b' n& x' M
撈除渣質後倒入辣椒粉拌勻即可" S( g2 q' e* N& Y( V9 @" Q
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味醬
/ A4 u$ j# X8 n8 p$ h- d( p0 X% x2 j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:
' w6 ^0 t& K9 j: ~) {/ b8 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蕃茄1個 , 薑50公克 , 紅辣椒2支
' n) K' g+ ?: m, nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源香菜30公克 , 蒜頭5粒  
' h5 D8 E! l  Rds-hk.net調味料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% f( Z9 f* l% H$ _: `, u
蕃茄醬3大匙 , 糖1小匙 , 醋1小匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 a: ~2 _$ K2 t0 H) ~% `" A& K4 e* A
鹽1/4小匙 , 香油1小匙 , 冷開水200cc
; w& K$ f4 L1 [) |( h$ B! S☆夜玥論壇×§做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, v' Q/ ]  p/ W; {
將所有材料洗淨略切成小塊放入果汁機中
, J: z0 P- r- D6 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源加入調味料一起攪打成均勻的泥狀即可最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; X; E5 Q# r7 z. L4 ~/ h: y
備註: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 c! M+ r7 I) v% g
五味醬適合做為海鮮料理的沾醬,由於此醬☆夜玥論壇×§+ f/ o$ ?# i2 a
製作較為費時因此可多做些放入冰箱冷藏
# {; P# K1 g; b4 [6 r3 ]☆夜玥論壇×§約可存放1~2個月左右最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. `7 b& h7 I* |; R# H

2 ^7 ^- o; c9 t6 e" ]ds-hk.net麻辣醬☆夜玥論壇×§6 X6 ]; e3 f3 j2 r
材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ y. q6 a1 U5 i9 k% H- \
芝麻醬2大匙 , 醬油2大匙 , 醋1小匙 , 辣油1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. y! |) h; N6 d9 b: Q
做法:
0 N' Z0 o0 t# F/ ]7 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將所有材料一起放入鍋中拌勻即可





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