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材料:韭菜200g、蛋4顆、紅蘿蔔絲80g、蝦卵10g
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調味料:美乃滋3大匙、原味優格2大匙(兩者混合)
作法:
1.韭菜洗淨,切除前端及尾部較硬部分。分別與紅蘿蔔絲汆燙後,撈出泡冷開水,待涼,取出擰乾水分。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& a, d4 w) c$ X" i: Z. @5 p8 g) J8 z
2.蛋打勻後過濾,煎成3張蛋皮備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% n# Q% G& `& t# B5 m4 B& _
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3.取一壽司簾,放入蛋皮,再將韭菜、紅蘿蔔絲放入包成捲狀,用少許美乃滋塗抹接著處。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& Y* q1 w. ~7 S }
4.韭菜捲切成段,排盤,擠入調味料,點綴蝦卵。
TIPS:8 ]+ b. _6 g" J5 i% m3 I
1.蛋液用細網過濾,可濾除雜質;鍋中用紙巾塗抹少許油即可,如油過多,蛋皮會起泡,也會太油膩。
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2.包捲時要包得紮實,切段才不易鬆散。
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