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材料:青江菜約5棵,豬絞肉200公克,五香豆干約2塊,花生米少許,香菜少許 ☆夜玥論壇×§2 l4 j/ q3 z7 h0 V* g
調味料:鹽約2小匙,糖約1大匙,醋2大匙,米酒1大匙,醬油1大匙,香油少許
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作法:
1.青江菜洗淨入熱水汆燙約1分鐘,撈起入冰水沖涼後,擠乾水分,剁碎,加1小匙鹽略拌,再加入糖及醋,醃約10分鐘,淋少許香油備用。 5 e0 ]' Z" r! h: A) Y: b
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2.豆干切丁備用,起油鍋炒香絞肉,再放入豆干丁及1小匙鹽、醬油及米酒,炒至收汁,放涼備用。 ds-hk.net- P7 R; E3 Y! N/ q& |4 ]( ?" v
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3.將醃好的青江菜排入盤底,再將豆干豬肉末拌入花生米、香菜末後,鋪在青江菜上即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- X8 b; \. V% j. a6 f
TIPS:可以分開食用,可將肉末豆干和青江菜拌食,會有不同口感!6 B9 Y+ O1 a* F* M- \+ z' C( W# o" t
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