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標題: [中菜] 半筋半肉 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-9 13:05     標題: 半筋半肉

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材料:生牛筋一斤、蔥2支、薑3片、八角1顆、酒2大匙、醬油3大匙、香菜4兩 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K/ ?3 _( d+ [  G! L6 L$ d
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調味料:大蒜屑1大匙、花椒粉1小匙、蔥屑2大匙、醋2大匙、醬油2大匙、辣椒粉1/2小匙、辣油1大匙、麻油1大匙、味精少許
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: G/ L$ _3 o9 @' {! h. {, N+ Y+ u- P1 e☆夜玥論壇×§做法:
: a5 l/ O" x$ o% r# o5 R& Q, b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將牛筋放入半鍋開水內燙煮1分鐘,撈出後,切除皮膜及肥油等非筋部分,沖冷水洗淨。
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- K! x& \1 v. S" lds-hk.net2.燒熱1大匙油,煎香蔥薑後淋下酒及醬油,放下牛筋並注入開水6杯,用小火燒煮2小時,至牛筋夠軟爛。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! i1 m' i* O' s

- I% o% Q; E3 Z, Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將牛筋夾出切成細條(約一寸長)之小段。
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1 e3 Z% T5 U. s3 S; L- U6 `+ v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.在碗內調和麻辣料後,放入牛筋及煮牛筋之湯汁半杯,拌勻裝盤。
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5.放適量鹽後起鍋,再撒上香菜即成。
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