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標題: [中菜] 糖心蛋 [打印本頁]

作者: ○冰鈴●    時間: 2009-4-18 18:08     標題: 糖心蛋

主材料 : 雞蛋*6
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調味料 : 醬油 糖 米酒 辣椒ds-hk.net! [7 q8 e4 x, C
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1.將蛋沖水稍微洗淨
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' E7 N. [  J/ D2 i7 e* o  M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區   "煮蛋的重點在於必須不斷的翻滾他 避免蛋黃集中到一邊 容易熟透"☆夜玥論壇×§; f% o/ m9 c( e6 l
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3.從放入蛋後開始計時5分鐘後關火
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7 \( x: Z3 w. _: r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.馬上將蛋撈起後泡冷水降溫 經過一段時間的冷卻後....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ J' m0 E, I: [9 X3 K- c) C
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5.把蛋輕輕敲破 敲至蛋殼呈現小碎塊 再泡水ds-hk.net' v( `9 w+ P6 `* r
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  "這是蛋能好剝的重要訣竅 蛋殼呈現小碎塊 水就能進入蛋主體與薄膜之間"
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6.再來就是輕鬆的剝殼 美麗光滑的白煮蛋出現囉!!!ds-hk.net7 \/ T  d2 x! J/ o4 t2 c

6 I  d4 \: E. m! g- d; R7.將蛋泡入醬汁中 置入冰箱中1~2晚即可9 p; K1 y8 I% [4 f- X9 m
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"醬汁的調配方式  醬油 : 糖 : 米酒 = 3 : 1 : 1bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ k" p0 a. b1 M! ]! }4 E1 N
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加入適量的水中,只要能蓋過蛋的高度即可,辣椒依個人口味放入"☆夜玥論壇×§4 Z" `+ {; B, c2 U
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