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標題: [中菜] 吻魚韭菜煎餅 [打印本頁]

作者: ○冰鈴● 時間: 2009-4-18 18:12 標題: 吻魚韭菜煎餅

【材　料】

吻仔魚 100公克韭菜 100公克蒜末 5公克薑末 5公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% V- T: R& a/ K$ i4 J3 L8 a
麵糊：☆夜玥論壇×§' m% R) o3 l+ p3 c9 s* y9 S: R
雞蛋1顆中筋麵粉 20公克地瓜粉 20公克水 100㏄【調味料】鹽少許糖少許胡椒粉少許【做　法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" s% Q" j7 K5 V8 C
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1.吻仔魚洗淨、瀝乾；韭菜洗淨切末，備用。ds-hk.net3 O4 B4 `5 e2 s$ h& r1 H
2.將中筋麵粉、地瓜粉放入容器中，加入水拌勻，再加入雞蛋打散拌勻，接著靜置約15分鐘，即為麵糊，備用。
3.於作法2的麵糊中加入全部調味料拌勻，再放入蒜末、薑末、作法1的吻仔魚及韭菜，接著攪拌均勻，即為吻魚韭菜麵糊，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" J4 x6 r+ v; Q3 N
4.取一平底加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法3的吻魚韭菜麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。香油 1小匙

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