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標題: [中菜] 科學麵鱈魚條 [打印本頁]

作者: ○冰鈴● 時間: 2009-4-18 20:20 標題: 科學麵鱈魚條

材料:鱈魚1片　蔥1支　薑3片　蛋1個　紅甜椒半個　洋蔥末2大匙　科學麵1包　地瓜粉半杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P" I: A- R% T
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調味料:酒半小匙　鹽半小匙　胡椒粉1/4小匙

製作方法:& V ]" L8 Y* }0 ]0 y/ \7 z, U' [
1.先將科學麵放入塑膠袋中壓碎，洋蔥切末，紅甜椒切末，薑切片，蔥切段和末備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 X0 \8 V+ j+ W# F/ I
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2.再將鱈魚切塊備用
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3.取一容器，放入略拍的蔥段和薑片，加入酒、鹽、胡椒粉和蛋，再放入鱈魚塊和少許太白粉拌醃入味後，均勻沾上地瓜粉靜置略微反潮，再放入油鍋中炸成金黃色後，起鍋瀝油備用

4.鍋中倒入少許油，先爆香洋蔥末，再加入甜椒末和蔥末炒香後，加入炸好的鱈魚塊拌炒均勻，再加入鹽和胡椒粉調味，最後加入科學麵拌炒均勻就完成

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