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標題: [甜品] 藍姆酒核桃奶油土司 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-24 16:14     標題: 藍姆酒核桃奶油土司

【材料】:   
1 r9 s, Q/ n% u. f☆夜玥論壇×§牛奶 60% 204g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& b8 x. |; ~( |$ A% ~1 E  x
藍姆酒 1.5% 5g(一小匙滿. 可略增)
; }# O$ R' N: r+ x$ J: Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 1.75~1.8% 6g(一小匙)
( z" U, A) M. |" C4 }. T7 L1 G# u) nds-hk.net糖 16% 53g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Y0 q+ V* Z- y3 f5 f2 K+ P
蛋 8% 26g
5 m' g8 x" [! b7 b5 H' H* O) ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源無鹽奶油(軟化) 10% 34g
7 y1 G3 I3 L* `; V8 nds-hk.net高筋麵粉 100% 340g ☆夜玥論壇×§* f! A# |- A8 g- h& E. M
布丁種老麵糰 15% 50g(撕成小塊加入) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  f' N+ }' b, D8 |8 `
乾酵母 Active dry yeast 1% 1+1/4小匙(速發酵母約用1小匙) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' H4 t# ~# l6 p: n2 }& v
核桃(事先烘烤過. 略切) - 1/2杯
1 R0 E$ m5 S5 M6 n+ Z' ~6 t9 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. Q% [# V+ o) `# r
【作法】:   
+ Z: C& N9 M& E" b  S☆夜玥論壇×§1. 除核桃之外, 依序放入麵包機內.   
! l5 N+ t+ D  S( b2 N7 C- e5 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 使用1.5磅.white. medium設定. 核桃置於乾果投入籃或是等提示聲之後加入.   ( I+ I  H- D2 R+ u; E5 r# B; h

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1. 鹽量不可太少. 因為麵糰糖份高. 若鹽過少容易發酵過度或膨脹過高. 麵糰不可太乾硬.
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