【材料】: ☆夜玥論壇×§) F% x$ b: J: P
牛奶 60% 204g
藍姆酒 1.5% 5g(一小匙滿. 可略增) % _. \# G! x1 i+ Z. _) W
鹽 1.75~1.8% 6g(一小匙) ds-hk.net6 |# k, g; C: [9 [, L6 K
糖 16% 53g ds-hk.net _8 E A( ^1 S" y
蛋 8% 26g
無鹽奶油(軟化) 10% 34g ds-hk.net+ c6 \& B+ [1 U- }7 B8 O r: T
高筋麵粉 100% 340g ☆夜玥論壇×§+ D5 y' T! a" y: ^2 ], `0 d: U
布丁種老麵糰 15% 50g(撕成小塊加入)
乾酵母 Active dry yeast 1% 1+1/4小匙(速發酵母約用1小匙)
核桃(事先烘烤過. 略切) - 1/2杯 % n/ g8 w! x3 Q" [& Q# f+ b. O7 e( X
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【作法】: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- K3 R `' X6 J2 d3 {
1. 除核桃之外, 依序放入麵包機內. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: f8 y+ t3 K2 K$ f8 X, e5 ~
2. 使用1.5磅.white. medium設定. 核桃置於乾果投入籃或是等提示聲之後加入.
【其他】: ds-hk.net& o7 n( p9 N9 G% h$ }6 t3 L% t
1. 鹽量不可太少. 因為麵糰糖份高. 若鹽過少容易發酵過度或膨脹過高. 麵糰不可太乾硬.
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