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標題: [甜品] 藍姆酒核桃奶油土司 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-24 16:14     標題: 藍姆酒核桃奶油土司

【材料】:   ☆夜玥論壇×§) F% x$ b: J: P
牛奶 60% 204g
; _3 @& J/ G$ T4 i' |' y! [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區藍姆酒 1.5% 5g(一小匙滿. 可略增) % _. \# G! x1 i+ Z. _) W
鹽 1.75~1.8% 6g(一小匙) ds-hk.net6 |# k, g; C: [9 [, L6 K
糖 16% 53g ds-hk.net  _8 E  A( ^1 S" y
蛋 8% 26g
. l, R/ O* F3 S! d無鹽奶油(軟化) 10% 34g ds-hk.net+ c6 \& B+ [1 U- }7 B8 O  r: T
高筋麵粉 100% 340g ☆夜玥論壇×§+ D5 y' T! a" y: ^2 ], `0 d: U
布丁種老麵糰 15% 50g(撕成小塊加入)
. Z& W7 r/ q; o0 K* Q# M! p5 I4 h8 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乾酵母 Active dry yeast 1% 1+1/4小匙(速發酵母約用1小匙)
1 ]+ ], `" L# M+ j3 m7 X/ R核桃(事先烘烤過. 略切) - 1/2杯 % n/ g8 w! x3 Q" [& Q# f+ b. O7 e( X
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ D3 J+ w% v  X; D
【作法】:   最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- K3 R  `' X6 J2 d3 {
1. 除核桃之外, 依序放入麵包機內.   bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: f8 y+ t3 K2 K$ f8 X, e5 ~
2. 使用1.5磅.white. medium設定. 核桃置於乾果投入籃或是等提示聲之後加入.   
0 R; v; g+ k8 M5 |3 K$ S) lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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1. 鹽量不可太少. 因為麵糰糖份高. 若鹽過少容易發酵過度或膨脹過高. 麵糰不可太乾硬.
9 @5 X5 g, J0 q3 w" G1 d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區ds-hk.net. D9 q+ y" V3 j6 A& z8 [4 Z





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