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標題: [世界知味] 紫心番薯煎餅 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-24 16:48     標題: 紫心番薯煎餅


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烹製方法(四人份) 
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番薯(500克)、麵粉(100克)、雞蛋(1隻)
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' |5 v+ _8 A7 s+ i* n) W: c麵糊:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  n9 D0 O% |0 M  y3 e7 _+ Y

0 ?& j% R1 K5 @9 e油(2碗)、鹽(1湯匙)1 \  E- D5 P7 ^: _) k

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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- O. j, |( r- Q1 f" P& d
1 番薯洗淨去皮,切成細絲,用清水沖洗數遍瀝乾水,加入1湯匙鹽抓勻,醃製15分鐘;雞蛋打入碗内,攪打均勻待用。
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+ w! n/ y6 T: L: W, `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net8 Z, d) ^. P. i
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* c5 `; U+ u% R. h! obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* v, B/ i. h% e* n- V, F% G
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5 切去番薯煎餅的邊緣,再將煎餅切成三角形,擺放至盤中,即可開動了。
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廚神貼士
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1、調麵糊時,一要逐次加水,二要不斷攪拌至麵糊無疙瘩,三以撈起一點面糊往下倒,麵糊不會斷掉爲準。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U; d. D0 u- |/ u8 u5 C
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2、紫心番薯較硬身,切成細絲時要小心别切傷手,也可以用刨絲器将紫心番薯刨成細絲。ds-hk.net; g1 C  O% x- f* R
  
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: ^. \, B( r' r9 r3 K+ Uds-hk.net5、番薯有健脾胃、補虛乏、益氣力之效,但不宜多食,多食會滞氣、引起燒心、吐酸水、腹脹,糖尿病和腎臟病患者也不宜多吃。
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