派皮材料:☆夜玥論壇×§2 \ B0 B4 q! [4 [ M, v/ X# c: O
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壓碎的奶油餅乾(cookie)﹣1 杯
奶油﹣65g
餡料:- H; {4 M7 g+ [( c$ o+ N
奶油芝士﹣400g
糖﹣100g☆夜玥論壇×§" [* w6 F0 f/ h/ u c
蛋﹣2個
麵粉﹣1湯匙6 b: V. x8 K4 S. ?% p9 M; T, ]/ L
豆蔻粉﹣少許☆夜玥論壇×§% y5 r, {( [2 t5 V/ `* E
南瓜泥﹣150g9 U% @6 O# ?( C8 X4 i5 @" D b2 X
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作法:
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將壓碎的奶油餅乾與奶油混合,拌勻,用湯匙平均壓在烤盤底部,使用的烤盤要用可脫底的那種,然後放進冰箱備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 w9 O% P# \/ x- a- `
將奶油芝士隔水加熱,使其軟化,將軟化後的奶油芝士,加入糖,用電動打蛋機或食物調理機打勻,然後一個一個的加入蛋,一起打勻,最後加入麵粉,再打勻後拌入南瓜泥。
將拌勻好的餡料倒入烤模中,預熱烤箱攝氏180度,隔水烤約60分鐘。☆夜玥論壇×§/ A x. j% ?( J6 O8 B+ u' X
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南瓜泥可買罐頭製品,也可以用新鮮南瓜,蒸熟後去籽,把瓜肉挖出壓成泥狀。烤的時候可在派上蓋一張鋁泊紙,預防表面烤焦。
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