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標題: [甜品] 南瓜芝士派 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-24 17:07     標題: 南瓜芝士派

派皮材料:
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, p0 ^% ^4 d5 K% w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區壓碎的奶油餅乾(cookie)﹣1 杯. O* b+ r. O9 O
奶油﹣65g
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☆夜玥論壇×§5 Q  e% w" _9 a% N1 C3 E" z1 q- \
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餡料:☆夜玥論壇×§- j0 v/ {* V+ P; ^" e  X. M
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奶油芝士﹣400g7 x2 N, B: ]4 r- m
糖﹣100g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ M- @, [1 j( L' C( m5 z
蛋﹣2個最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 b! C% }8 Z1 S6 C, S+ T8 c+ H
麵粉﹣1湯匙
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南瓜泥﹣150g
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作法:
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+ E! A' e% @9 ?/ _5 e( T9 G4 g將壓碎的奶油餅乾與奶油混合,拌勻,用湯匙平均壓在烤盤底部,使用的烤盤要用可脫底的那種,然後放進冰箱備用。☆夜玥論壇×§* l1 B4 J9 ^9 v9 p9 A( S; n
將奶油芝士隔水加熱,使其軟化,將軟化後的奶油芝士,加入糖,用電動打蛋機或食物調理機打勻,然後一個一個的加入蛋,一起打勻,最後加入麵粉,再打勻後拌入南瓜泥。
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南瓜泥可買罐頭製品,也可以用新鮮南瓜,蒸熟後去籽,把瓜肉挖出壓成泥狀。烤的時候可在派上蓋一張鋁泊紙,預防表面烤焦。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ Z2 f- X' X9 P# Y0 N  E$ g2 y
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