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批皮材料:☆夜玥論壇ק7 c) i8 _' ]' J/ p) b
95克 高筋麵粉" e4 q0 z2 B7 G/ `
1湯匙牛油 ＋50克 (油心用)& }0 ~1 ?5 ~: X
1/4茶匙 鹽
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% J4 L  @% C. O1 L; t☆夜玥論壇ק蛋餡材料:ds-hk.net: L* N, ^0 N8 Y, I- B
1隻 蛋黃 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 s: _* h" ]9 w5 H! e
40毫升 淡忌廉☆夜玥論壇ק. v9 R( W! ]2 L7 c; E
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5 m$ {0 A6 G& k; Sds-hk.net1/2湯匙 低筋麵粉
' s3 C9 `. C2 S9 s5 Q- Z5 ^ds-hk.net玉桂粉(裝飾用) 少許\rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q8 X2 a- f; x* i0 @

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1. 將高筋麵筋粉、１湯匙牛油、鹽、清水搓成粉皮，用刀在粉皮界成十字形，把十字反開包另外50克牛油搓平。
6 a; n: a+ R0 U6 ^2.粉皮搓平後再對摺成3摺，放入雪柜15－20分，取出再搓平，對摺3摺再雪凍，最後再搓平摺成4摺後雪凍備用。
# [( X# R6 ]7 c( X( b3 k. i7 X/ n☆夜玥論壇ק3.砂糖和水煮成糖水，放涼後加入其他蛋餡材料一同攪勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ^! e1 S8 D6 ~. ~7 d' o' h
4.粉皮雪凍後，取出，掃上蛋黃，捲成蛋卷條形，切件放在摸上成撻皮，倒入蛋餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 G9 ?3 Z2 D. R- \
5.放入焗爐以250C焗10分鐘後，取出酒上玉桂粉再焗10分鐘即成。