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標題: [中菜] 沙嗲爆雞球 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-26 19:10     標題: 沙嗲爆雞球

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雞腿 2支
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1.雞腿去骨後洗淨,切成適當大小塊狀,加入所有醃料醃約1個小時備用。
; y  _# F' }# _: O+ L: R2 E2.熱油鍋,油溫熱至160℃時,放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘,取出瀝油備用。ds-hk.net1 o5 K8 h: J4 Q
3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊,將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。, R& ?5 N( j1 I! U1 g3 e, Q
4.熱鍋,到入2大匙的油,放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後,放入所有調味料拌炒均勻,再放入作法2的雞腿塊炒至入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \7 Y8 |" Q1 `! a. u5 s' q1 b: C
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
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