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紅甜椒 40公克
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1 w* ?5 g3 a9 {& R* Ids-hk.net【調 味 料】
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【做　 法】
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。" `( P) u) X" u
3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
) W" f. w4 T! L8 ~- U- ?1 o% `4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。ds-hk.net0 _4 `$ i. n, @% I
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
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