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[中菜] 檸檬茶香骨

檸檬茶香骨

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第681個瀏覽者
材料:3 d  q9 y! ^% E' ?
   特級豬肋排(320克)、紅茶包(4包)、八角(2粒)、檸檬(半只)、姜(2片)、蔥(1根)
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醃料:
' x- B6 Y$ L+ I6 p. _: V   料酒(2湯匙)、醬油(2湯匙)、生粉(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、姜(3片)
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   油(3湯匙)、白糖(1/5湯匙
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做法:
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 1 洗淨排骨,斬成5厘米長的段,加入2湯匙料酒、2湯匙醬油、2湯匙生粉、1/2湯匙雞粉和姜片抓勻,醃制30分鍾。☆夜玥論壇×§* m( c* _5 Q0 ]& d1 u

6 N0 |1 C8 D) O/ ?# S3 J# j" [ds-hk.net 2 檸檬皮切細絲,蔥切成末,姜切成片;紅茶包用3杯開水衝泡備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ ^' U% D" X7 v' D8 n

* a& E& g, [/ R8 p0 [☆夜玥論壇×§ 3 燒熱3湯匙油,炒香蔥末、姜片、八角和檸檬皮絲,倒入排骨開大火拌炒3分鍾。ds-hk.net* v1 Z1 f+ {' T  ?$ ?1 J7 @
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 4 炒至排骨肉色變白,將排骨盛入砂鍋內。7 ]0 i# J: [4 Q) k% {: H( t( i; f( v, Y
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 5 注入3杯紅茶水攪拌均勻,加蓋大火煮至沸騰后,改小火燉煮45分鍾,直至排骨軟爛入味。, D( j' ?1 [  k9 G5 M" t
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 6 開大火收至湯汁近干,加入1/5湯匙白糖吊味,即可上碟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- x' v5 a( N5 \

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