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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6207
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-26 19:16 只看該作者
冰梅鴨
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第632個瀏覽者
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1 l u: z! n8 J- ` H D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鴨子半隻
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: h7 T# E7 A/ W* \% j' b j冰梅醬2大湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，鹽適量，冰糖1塊，生薑1大塊，料酒2湯匙，蔥白3段
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1：準備好冰梅醬和一大塊生薑；
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1 w7 M# S! N2 c/ Wds-hk.net2：生薑切片後，一半放水裏煮，放進斬成3大件的鴨子，倒入1湯匙的料酒煮至水開；（這個辦法去臊味很好）" _- f- ]/ }0 m! _& E
1 X5 d& h% F+ i( [, Y/ H7 xds-hk.net3：撈起鴨子，瀝乾水分；
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4：熱油鍋，爆香薑片和蔥白段；
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5：把瀝乾水分的鴨子，皮向下放進鍋裏中火煎著金黃；
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0 u& {& [- y9 `4 K& t. C☆夜玥論壇ק6：把鴨子翻面，繼續煎至金黃，把油分煎出；
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1 Z4 ^% G. e ?$ N☆夜玥論壇ק7：放少量的鹽、生抽、老抽、冰糖、料酒，稍爲翻炒幾下，倒進清水，水量要差不多沒過鴨子；ds-hk.net g5 X6 V6 `7 d
l; ]0 K% L- M! {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8：大火煮開後轉小火，燜至醬汁快乾的時候，加入2大湯匙的冰梅醬，繼續小火燜10分鐘；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- v0 w. Y! W1 E( ` T0 R/ _! h
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9：轉大火收汁，不用收得太乾哦；
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+ |$ \ c4 x4 I) b: I* o; p" V10：撈起鴨子；ds-hk.net4 j! {) z4 |6 n4 U. N5 l. e
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11：我剩下了半碗的醬汁；☆夜玥論壇ק1 e+ ~/ ~& y8 ^: C" t# z+ g( E
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12：鴨子稍涼後斬件，淋上醬汁就可以吃啦☆夜玥論壇ק9 j- I. P3 A5 A; ^0 A/ |" \8 h
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7 o- D9 q6 I7 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1：冰糖不用放多，因爲冰梅醬挺甜的啦，放冰糖只爲了讓成品顔色更好看，不放也不會影響味道的；
& f t, F9 Z" _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net) w. c8 X1 ]6 }- l
2：建議用鴨腿更好，鴨腿肉多嘛；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) p* X0 T! P, @5 ~& T. V
! u$ b) Y; ?. W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3：剩下的醬汁用來炒米粉或者炒麵，味道超好；
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" [: l7 k+ l* ~ z( `' F, p4：放了冰梅醬以後，要小心不要煮糊，因爲有糖分會比較容易黏鍋；
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