【材料】：  ds-hk.net( t$ N1 K1 N$ b3 B1 `/ N
蛋2個、鮮乳190g、白砂糖25g、泡打粉2g、低筋麵粉220g、泡過萊姆酒的葡萄乾25g、 沙拉油適量 ds-hk.net, N+ _7 M) T0 x! f& g5 p

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1.蛋、鮮乳、白砂糖、泡打粉、麵粉，全部混在一起，拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T, Q2 j, W7 |' Y

4 s* C9 F: e3 q/ g: ]5 a$ K) R2.準備一個平底鍋，熱油後，將火力轉為中火，再倒入麵糊煎製。
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; F+ S0 d6 h8 ^* \- }% jds-hk.net3.當麵糊表面起泡泡時，撒上葡萄乾。
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4.繼續煎鬆餅，直到餅面膨起來，看起來有點像葡萄乾陷入餅中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 j" r$ G% T+ v! w( z# J8 C: k. y
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5.等接觸鍋面的餅熟透後，將餅翻面繼續煎，此時可再加一點油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ E2 B  }$ R5 o4 g4 e

+ A( t8 B1 T! Y6.煎的同時，可將餅切開，切面呈蓬鬆感時即可起鍋，吃的時候可以加上蜂蜜、糖粉、鮮奶油、新鮮水果，隨自己喜好享用。
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) P/ E9 g4 _% V; ^; b1.萊姆酒葡萄要在前一天晚上準備，將葡萄乾泡入適量酒中，直到吸滿萊姆酒。9 M8 G* O# |  s9 w7 X
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2.煎鬆餅的油量，大概介於「煎與炸」之間，煎出來才會酥鬆可口，別吝嗇「加油」喔！
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