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[甜品] 寒天優格蛋糕

寒天優格蛋糕

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【材  料】
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高筋麵粉 500公克
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泡打粉 5公克 ☆夜玥論壇×§5 }  O4 M- T2 j: A' {- N+ |
全蛋 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S' {  |7 a9 |0 S
奶油 500公克
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寒天粉 3公克 ds-hk.net- k5 V- X: |, y, S: E3 V4 P
水 150公克 ☆夜玥論壇×§: f: B: _. i1 i$ I" ]
藍莓乾 100公克
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【做  法】
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1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
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3.水煮開後加入寒天粉,不要攪拌小火續煮至完全溶解,熄火放涼備用。
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5.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白,且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" k" `" K9 F6 w! \  D( B- _

8 w. A! M: R7 T, q1 ]  i: G☆夜玥論壇×§6.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,依序加入作法3、4材料一起攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。# ~# J3 \: a- z3 E
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7.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。 ds-hk.net5 w- {. D7 s$ S/ G* c2 P- x5 F2 x$ {

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