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標題: [西菜] 鮮蝦海鮮千層麵〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-26 19:57     標題: 鮮蝦海鮮千層麵〔已檢〕

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義大利千層麵 4片
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1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
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3 [+ ?; n9 x: X$ N* Z& \' b4 X) p1 ?ds-hk.net2.在平底鍋中放入奶油,待融化後,加入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟,再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯,以小火炒約2分鐘,備用。
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3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合,拌勻即為蕃茄海鮮醬。ds-hk.net9 e! j5 m& c$ u) j' P$ @
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4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合,拌勻即成奶油海鮮醬。
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5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內,放入一半的蕃茄海鮮醬,再疊上1片煮熟的義大利千層麵,放入作法4一半的奶油海鮮醬,再重複一次前述作法將材料用畢。
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6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉,放入預熱好的烤箱內,以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 z! A+ `9 v0 e* e. z" Q0 ]0 ^8 V
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6 _( p; M# _* H3 c2 N[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]




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