標題:
薰衣草慕斯
[打印本頁]
作者:
少瓊
時間:
2006-7-14 14:59
標題:
薰衣草慕斯
薰衣草慕斯
( H+ f8 o8 k4 j3 L, J! J) u☆夜玥論壇ק
) A) i2 i5 X3 Q6 P+ K) W- y☆夜玥論壇ק
材料：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 J. U9 V) ~, S% T5 s8 w
生奶油120公克、鮮奶60公克、薰衣草花苞60公克、細砂糖40公克、吉利丁片6公克、蛋1顆
- x' v- Q. J; g1 h☆夜玥論壇ק
. f) a# ?$ i. |/ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
作法：
% |5 A! k Y6 x8 |2 m. V4 s☆夜玥論壇ק
1. 將薰衣草花苞以400cc的熱水沖泡開備用；吉利丁以冷水泡開備用；蛋黃與蛋白分開備用。
/ D& k' ^ F8 H/ o0 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2. 將鮮奶與6cc薰衣草茶汁倒入鍋內，並放入20公克的細砂糖煮溶(不要滾開)，在加入2/3份量的吉利丁拌溶後放涼備用。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q0 }" f; j2 b3 f/ O
3. 將剩下的薰衣草茶汁加入剩餘1/3份量的吉利丁煮溶放涼備用。
☆夜玥論壇ק& F+ w0 T- s$ q- v9 n
4. 將蛋白打至濕性發泡，過程中將20公克細砂糖分2次加入。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" X0 _# U# G7 _- B- D: f# a- ~
5. 生奶油在小鍋內打至黏稠狀。
- F# }% E- g' E2 A: X4 ?) q3 E
6. 將放涼後的做法2加入蛋黃拌勻，接著在拌入生奶油及蛋白。
! a, ?, K: l! E5 y- ^2 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7. 將作法6倒入玻璃容器中，冷藏一小時後取出，在表層注入放涼的薰衣草汁(約0.2mm厚)，再冷藏1~2小時即可
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
