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標題: [世界知味] 百變馬鈴薯餅 [打印本頁]
作者: 123ll    時間: 2009-4-26 20:35     標題: 百變馬鈴薯餅

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材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' H7 W# T! U8 r5 V+ y

1 u( j8 f! e" u☆夜玥論壇ק甘筍/紅蘿蔔 、 青豆及即食紫菜等 裝飾用☆夜玥論壇ק0 \" y7 v! }' P9 j  ~6 W: C7 O: i
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免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切細粒], 馬鈴薯 1 個 [大個, 約 300 克/10 安士/8 兩]
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醃料 ds-hk.net! m4 B4 {* X( r+ A: q# I" {

9 D: f6 f& T1 X1 hds-hk.net蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙, 粟粉 1/2 湯匙ds-hk.net" R* b! A! P& A% \. a% K

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3 s/ c2 r) k5 J0 [; ?% I& y7 B☆夜玥論壇ק蠔油 1 茶匙, 胡椒粉 適量
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  }' L9 v: }# {0 n* f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法 1.  牛肉與醃料拌勻。2.  預備餡料 : 用1湯匙油炒熟牛肉和洋蔥，待涼。3.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出瀝乾，去皮後壓成蓉，拌入調味料。4.  將餡料及薯蓉各分成8份，每份薯蓉包入1份餡料，做成各種趣緻形狀的薯餅。5.  用2-3湯匙油將馬鈴薯餅煎至金黃香脆。 6.  用甘筍、青豆及紫菜等作裝飾，做成各種可愛的百變造形。



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