[中菜] 香菇蒸雞〔已檢〕

【材　 料】  ☆夜玥論壇ק7 F- U% F1 q. m- I5 I; O
    雞肉塊 400公克
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. y3 ^1 A" W& b4 d0 V9 P" Q☆夜玥論壇ק    薑片 20公克
1 ?7 ^0 A" a5 F1 m% z' d. q    蒜末10公克 ☆夜玥論壇ק0 ]6 E2 r6 ]+ O
    蔥末 10公克 ds-hk.net5 i) J5 G) B* d- _2 @  C3 `+ a

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   【調 味 料】 9 b' g" i8 _$ {' Y; `" H* k1 K
    米酒 1大匙 ds-hk.net" o/ R, g  n' L" k# k, J
    蠔油 1大匙 3 H' @2 G' F' ]1 e4 ^
    辣豆瓣醬 1/2大匙
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- `4 V( Q) o, U1 p2 Q+ T☆夜玥論壇ק      醃漬約10分鐘，再放入香菇、薑片拌勻，接著置入蒸盤中。
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    2.將作法1放入電鍋中，外鍋加入1杯水，煮至開關跳起後，取出加入蔥末即可。
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