【材 料】 ds-hk.net2 V: Y3 ]) w2 [6 c0 r) D+ t' X$ A! zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. D0 T/ [7 J: b Y
杏仁粉 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 d: k/ u, t) e7 v! a
純糖粉 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: A; S8 \% W1 X0 O' \
低筋麵粉 10公克
蛋白 100公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 p6 J* S7 S: j- h" Q0 r
細砂糖 50公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 J( L. b8 T" `4 H9 H% E8 P
鹽 1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ P; O2 ?; F$ k" l1 M0 ] R/ X5 E' l
糖粉 適量 6 c$ N# [9 R4 C1 F2 |0 W9 Q! w- H
咖啡餡 適量 ☆夜玥論壇×§- r, X9 @ u# |% K0 I
【做 法】
1.杏仁粉先過篩後,將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分,並補足份量後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# z* v6 n& z8 n
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2.純糖粉、低筋麵粉分別以篩網過篩後備用。
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3.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。+ h& o6 R% x- u. u+ a- W3 o# }) p
4.再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。
5.將作法1、2的所有材料加入作法3的蛋糊中,混合拌勻至無乾粉即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- V* ?& {( a& U0 C& B
6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出圓回形相連的圓餅形狀。+ P @! V7 |9 z. E( ]$ x2 D
7.在作法6的麵糊表面撒上些許糖粉,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( D, t4 M8 K, E( u5 R; ]
8.將咖啡餡裝入五爪嘴的擠花袋內,在作法7烤好的圓餅馬卡龍內面擠入些許咖啡餡裝飾即完成。ds-hk.net8 r0 H' }' S4 |( ]6 @
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