
☆夜玥論壇×§7 c# b+ k0 \6 _/ |& Y! J( W
材料:
乾金針半碗、乾黑木耳2大匙、去骨雞腿1支、大蒜2粒
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調味料:
醬油2大匙、糖1大匙、鹽1/2小匙
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做法:- G! p# R" |& d/ v1 s$ B: s4 ~
1.乾金針與乾黑木耳以清水泡軟,金針打結去蒂,黑木耳去蒂,切小塊。
2.大蒜剝皮、拍碎,去骨雞腿切小塊。
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3.熱油鍋,先入大蒜炒香,續入雞塊大火炒至微金黃色,再入調味料及半碗水煮,大火煮開後轉小火,再入材料1,煮約5分鐘至入味即可。
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