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標題: [中菜] 廣式香臘燜飯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-30 00:10     標題: 廣式香臘燜飯

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烹製方法(二人份) 
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材料:
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臘腸(1根)、豬肝(100克)、五花肉(100克)、白米(1杯)、香菜(1根)、薑(2片)、蔥(1根)
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; B: }. f$ L7 }4 S# Y, `1 v9 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區腌料1:
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# \: y; @2 E& x# i! @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區油(1湯匙)、黃酒(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、生粉(1/2湯匙)、薑末(半湯匙)
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醃料2:ds-hk.net, Q( h. @2 w: |, e
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鹽(1/4湯匙)、油(1湯匙)、海生抽(1湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ~2 h! T# `+ _  H& R
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調料:
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油(1湯匙)、生抽(1湯匙)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- w$ y1 H% x1 u6 m* l
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2 五花肉洗淨,切成薄片,加入醃料2拌勻,醃製15分鐘。
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3 臘腸洗淨,斜切成薄片;香菜切末,薑切絲,蔥也切末。
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4 將白米淘洗乾淨,放入電飯鍋内,注入適量清水,按下煮飯鍵開始煮飯。
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5 煮至八成熟時,先放入臘腸和五花肉,加蓋續煮15秒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `; A: K7 y1 G4 ~7 j/ u2 \+ ^' a0 I
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6 ~2 T. N6 E! B☆夜玥論壇×§6 接着放入豬肝片,灑上薑絲、蔥末和香菜末,加蓋煮至電飯鍋的煮飯鍵跳起。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( K- g; }8 S6 Y3 Y/ _
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4、醬油和油不可太早下,應待米飯熟透後再淋入,利用米飯的溫度使調料的香味完全散發,便可起鍋。
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5、燜飯的食材可以随心所慾,可依個人口味放入黃鳝絲、魚腩、牛肉、香菇、雞肉等各式食材。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& R! ], g0 g, z( S! Q1 {

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