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烹製方法（二人份）　
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臘腸(1根)、豬肝(100克)、五花肉(100克)、白米(1杯)、香菜(1根)、薑(2片)、蔥(1根)
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: a) n: ~7 \$ N+ }% y9 Jds-hk.net腌料1：
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油(1湯匙)、黃酒(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、生粉(1/2湯匙)、薑末(半湯匙)
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1 H4 ?' W- O1 q+ U* Z0 ^! x' A( yds-hk.net醃料2：ds-hk.net" l* `6 n/ z: P  C
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鹽(1/4湯匙)、油(1湯匙)、海生抽(1湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 {+ j! w1 a% P
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1 豬肝用鹽和生粉揉搓幾下，用清水洗淨，加入醃料1拌勻，醃製15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 \- {" H" @3 k2 C# h; \. ~( }: M: q

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2 五花肉洗淨，切成薄片，加入醃料2拌勻，醃製15分鐘。
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( R( Z3 G, n5 B$ K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 臘腸洗淨，斜切成薄片；香菜切末，薑切絲，蔥也切末。
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4 將白米淘洗乾淨，放入電飯鍋内，注入適量清水，按下煮飯鍵開始煮飯。
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7 T% z/ z" `3 t  C7 h9 L8 y+ yds-hk.net5 煮至八成熟時，先放入臘腸和五花肉，加蓋續煮15秒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K. K7 `% m, u, Z
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6 接着放入豬肝片，灑上薑絲、蔥末和香菜末，加蓋煮至電飯鍋的煮飯鍵跳起。
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+ ?% Z1 z- K, H% Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 淋入1湯匙生抽和1湯匙油調味，用勺子攪拌均勻後，即可出鍋。 ☆夜玥論壇ק2 B9 v0 Q$ t3 R3 `/ j
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+ k% i+ L3 j' [* n; b( V8 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、豬肝一定要清洗乾淨，否則腥膻味會很重，還要用黃酒、薑末來醃製，以達到去除腥味的目的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ h; V6 G- R/ |+ m8 p0 Y( O) i
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2、五花肉應選較瘦的，過肥的五花肉，要先下過油煸出餘油，才可用來燜飯，否則米飯會過於油膩，難入口。ds-hk.net/ a! v3 A, `1 a/ q
　　
3 E* ]  H" s  g2 N- {: a1 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、燜飯時間要掌握好，太早放入食材的話，容易燜老，太晚放入的話，食物還沒熟透；應待電飯鍋冒煙，揭蓋後米飯中還有較多水爲宜。
; n8 [; u6 I* n# n" m( Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　ds-hk.net5 E% u2 g1 M2 @- F& i* r
4、醬油和油不可太早下，應待米飯熟透後再淋入，利用米飯的溫度使調料的香味完全散發，便可起鍋。
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