
(約17-18個)
材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 b: V% A4 `: W7 U
水油面材料:高粉125克,低粉125克,糖粉50克,鹽2克,無鹽黃油100克,清水95克8 n" k6 v, N! Z( ?( ~0 F
幹油酥材料:低粉250克,無鹽黃油125克
豆沙餡:約700克(最好自己做,市售的豆沙都過甜,做法很簡單,將紅豆煮爛,用勺子再盡量攪爛,收盡水份,依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可)
蛋黃適量(上色用)ds-hk.net8 p, i% a1 K3 J* ?( B8 x' G6 h; b$ ^3 X
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做法:
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻,加入黃油和勻
2、分次加入水,揉成光滑面團,醒20分鐘
3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 D) P& l$ s1 c( B6 k
4、揉捏成油酥面團
5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀,將油酥面皮放在油皮面皮上面,搟合bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^% ]& j; j ]
6、如圖六將搟合的面皮卷起
7、將面卷豎放bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ~! H( Q! p N4 v3 h6 n
8、如圖8再搟成長牛舌狀
9、如圖9再卷起,重復7-9步兩次bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, o* z) k- w$ }
10、搓成長條,分割成約50克一個的劑,醒20分鐘
11、將面劑搟成圓皮,每個包上約40克的餡☆夜玥論壇×§( ]$ [% w; L! m" { ]7 D
12、捏合收口,並將收口朝下放置,在餅面輕劃上幾刀,不要暴露內餡,再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
13、將餅坯排放在烤盤上,入預熱好的烤箱中,以180度,中層,烤約18分鐘即成最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 q7 W) r" ^4 V+ _
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