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[甜品] 豆沙老婆餅

豆沙老婆餅

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(約17-18個)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 n; k/ N) a- k% D* h! k% P
材料:
$ m' n3 o+ k; ?  |☆夜玥論壇×§水油面材料:高粉125克,低粉125克,糖粉50克,鹽2克,無鹽黃油100克,清水95克☆夜玥論壇×§4 T; e2 L# `9 @2 ?: x" V
幹油酥材料:低粉250克,無鹽黃油125克☆夜玥論壇×§, V# {, n# c: f8 p0 J
豆沙餡:約700克(最好自己做,市售的豆沙都過甜,做法很簡單,將紅豆煮爛,用勺子再盡量攪爛,收盡水份,依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# E% ?# m6 k; A
蛋黃適量(上色用)4 R& T+ y( A& n0 n% P2 h! ^- J

2 a; C! s: p: W! G. T$ {ds-hk.net做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ]# q8 q0 u4 Y" a
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻,加入黃油和勻5 P* [" k, b2 S7 I* c) Q8 ^: v& r# M
2、分次加入水,揉成光滑面團,醒20分鐘最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 H- R& ]# t( R. y) k" R* |
3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻
3 y. o4 u2 W# _" `ds-hk.net4、揉捏成油酥面團最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. _  i' Z) h  N' U# R
5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀,將油酥面皮放在油皮面皮上面,搟合
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8、如圖8再搟成長牛舌狀☆夜玥論壇×§/ U; Q1 G. w  j) C6 y
9、如圖9再卷起,重復7-9步兩次bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ I* d0 ?. l% h# s0 ]6 h0 q  O
10、搓成長條,分割成約50克一個的劑,醒20分鐘ds-hk.net. }4 U" _2 G1 A3 S& W! d
11、將面劑搟成圓皮,每個包上約40克的餡
; e* s* u4 M& V- y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區12、捏合收口,並將收口朝下放置,在餅面輕劃上幾刀,不要暴露內餡,再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
: C5 W: V: {) B! s13、將餅坯排放在烤盤上,入預熱好的烤箱中,以180度,中層,烤約18分鐘即成
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