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標題: [甜品] 全麥素食酥餅 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-1 15:44     標題: 全麥素食酥餅

平常早上吃素者,除了麵包、土司外,偶爾也可改變一下口味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; N, i! e; ]9 j1 S. X  S& ~3 j: C5 h

6 x  ]( L, O( q- o! b% o☆夜玥論壇×§材料如下:
5 p& q" E0 B4 I% m           全麥麵粉(煮飯杯約四杯) 奶粉(煮飯杯約半杯) 一大匙鹽
/ w) ^" f7 k5 b# L          小麥胚芽粉(約1/3杯,一般超市即可買到)
1 V, E0 h+ C; ^3 y* @! Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源          經壓碎與烘烤過的核桃(約半杯) + v9 h* V/ i5 v1 ?
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做法:ds-hk.net% A: @, h. n* |- U
1.全部混合,加入一杯溫水與1/3杯冰水後揉成麵團,以刀切成十份,用桿麵棍壓平成圓形狀(如過於黏稠,可添加中筋麵粉於墊板上)。
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& L# \6 ?  \' g" M, s4 x☆夜玥論壇×§2.再將平底鍋加熱至有微煙出現,將餅放入鍋內烘烤(如要酥碎,儘量壓薄;要柔軟,則壓厚),雙面烘烤至焦黃,便大功告成。
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4 X: [$ y" {/ i8 p) Z- p& R0 V1 w8 i3.趁熱以剪刀剪成長方形狀,待涼可以裝進瓶、盒中,取用時,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* b& O7 c8 h( z9 ?/ w' \; I
表面塗上芝麻糊加蜂蜜,或是一般的果醬,夾起司,風味絕佳。
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