標題:
[世界知味]
印度咖哩烤雞〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
lilyyu
時間:
2009-5-1 15:46
標題:
印度咖哩烤雞〔已檢〕
前言:
6 r3 w8 a1 M! o5 u. h. s9 x: J& G0 G☆夜玥論壇×§
此為印度的著名菜式 多半配合印度烤薄餅(Nan)一起吃
2 h0 k& [& f# x6 |# i1 Eds-hk.net
小弟是經由東南亞的友人傳授的 製作簡單!
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 H3 E/ Q0 A' w3 s4 A( e3 [
咖哩粉混合原味優格的口味也十分美味特別!!
' I* u4 c. M7 P B {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
如果家中有局爐的朋友 砲製這道菜式更為方便
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R9 ^5 ~! {+ d
只要將醃製過的雞排放入190度的局爐中
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! [* L3 x: Y9 s$ [7 V/ i0 J4 O
烘烤20~30分鐘即可 連翻轉雞排的功夫都省下了
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 l8 E2 Q: z: M! J$ {6 q
小弟家就是沒有局爐要用煎的 才被油彈的哀哀叫
ds-hk.net; i* a9 ]/ n4 R
以下製作方式是針對家中沒有局爐的朋友所設計
0 S( i* y* T5 `7 P! [☆夜玥論壇×§
所以煎雞腿排的時候所產生的高溫油砲 也請各位多加小心喔...
* m7 r7 F/ n+ v- |/ l* jds-hk.net
, C+ W1 R2 K5 R3 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( o. } `* P" p! ]& \1 _2 U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
材料: (2~3人份)
9 v6 v& s# @: N" P" C☆夜玥論壇×§
雞腿 2隻
2 z0 P) W' @6 N' {% Tds-hk.net
沙拉油 適量
* Z% s9 J7 a+ @7 P2 y8 P" P* z$ kds-hk.net
檸檬 切1/4塊
ds-hk.net- s- M) }$ I7 j
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, ?0 E. }+ e* [+ k* I/ s( B
[醬汁]
5 Z$ A! ~& D' ]: i
薑蓉 1/2小塊份量
6 U( Q4 a! D/ _7 K0 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
蒜蓉 1瓣
6 H9 P8 D9 y$ h' u, d B" u; Z7 q6 Y
咖哩粉 1湯匙
- L" X, V/ I' x% i. jds-hk.net
辣椒粉 1/2茶匙
; k/ B% N# D0 b1 {ds-hk.net
檸檬汁 2茶匙
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ~3 L3 [3 ?% Y) s
鹽 1/4茶匙
ds-hk.net1 C! E1 R9 l& ?& T! n
胡椒 少許
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 b+ w+ ?8 B5 o; b
原味乳酪(優格) 4湯匙
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- p6 z0 D" e% a6 A6 v
ds-hk.net( [8 l& ^* D& A; C% @2 |
做法:
8 D, D8 A5 v' e |" j5 F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
步驟1 準備醬汁 將所有材料加入大碗中混合均勻
9 N! a: p. f; U3 L; U$ L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
步驟2 用叉子在雞腿排雞皮上刺出小孔
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~* @0 p5 ?, c6 H1 H7 K& T3 e6 \0 `
步驟3 將雞腿放置在醬汁大碗內搓揉抹勻 放在冰箱內醃製12小時
6 H/ z7 m3 p+ l$ `' E- t! ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
步驟4 12小時後雞腿已經入味 用餐巾紙將雞腿排表面多餘醬汁拭乾
0 @3 M$ q' I- Q# [, |1 @( H W
步驟5 平底鍋用沙拉油燒熱 放入雞排 雞皮的那面朝下
w% v/ ~& }* \4 \- A( y7 f5 Q! l3 X
步驟6 以小火慢煎小心燒焦 不時翻轉兩面煎至呈金黃色帶微焦即可上碟 *備註1
- L; m1 w* _4 h2 Q) C: I0 k
步驟7 用大刀切成容易入口的大小 在表面淋上檸檬擠出的檸檬汁就可以開動囉!!
8 ]& }% r, i! N7 U' F' G☆夜玥論壇×§
* N4 V5 O+ F2 ?8 N1 { S* mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ ^$ m' ]& M$ m1 ^9 q
備註1 因為雞排不好裡外兼顧 常常有外皮焦黑裡面還沒熟的情形
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& a& Z' K; A! x- l, T
所以請用小火慢慢煎 切勿心急
! ^6 p$ X1 q, \* \2 T l. N☆夜玥論壇×§
如果貪功的朋友使用大火 那我看外皮都變成煤炭了裡面還是生的...
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 M% s4 u. M( f* c- D
6 `3 a5 e8 M' x9 Cds-hk.net
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:43 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0