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標題: [日本菜] 日式燒肉飯糰 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-1 16:00     標題: 日式燒肉飯糰

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味醂 1/2大匙 ds-hk.net8 y( P8 L  ^5 r' ]
米酒 1大匙 ds-hk.net& F8 `+ S$ T" u& v
糖 1/2大匙
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1.將所有調味料混合拌勻,備用。
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$ k8 ^* U; b: B6 S3.熱油鍋,放入作法2的薄肉片炒至肉色變白,再加入作法1的調味料充分拌炒均勻入味且收汁,接著撒上蔥花與熟白芝麻略拌勻,成內餡備用。ds-hk.net8 s9 x& b! s7 v- v0 K1 X  U8 {  \

6 i" N4 q, G+ ]6 e4 H, @. Uds-hk.net4.取適量作法3的內餡包入白飯中捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可
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