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大蝦 1只,面粉 100克,紅薯粉 100克,水 100克,雞蛋黃 1個; R0 ~3 X0 V3 i3 ^# N0 s' w, r+ a
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鹽 10克,白糖 5克,辣醬 10克;
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做法:
1. 蝦去蝦線洗凈備用。
2. 將面粉、紅薯粉、水、雞蛋黃、鹽、白糖、辣醬混合在一起,調成糊狀。
3. 大蝦放入糊中,裹勻,把油燒至七成熱時放入,炸約3分鐘,至金黃色。☆夜玥論壇×§# ~6 A8 L2 |+ q3 U
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