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標題: [中菜] 豌豆粉蒸肉 [打印本頁]
作者: lilyyu    時間: 2009-5-1 16:15     標題: 豌豆粉蒸肉

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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 _: E7 U2 M  j" U$ o

+ Q- w- p2 D- c& J4 `☆夜玥論壇ק五花肉一斤,鮮豌豆四兩,醬油兩大匙,豆瓣一小匙,蔥三棵切碎,老薑指頭大一塊切末,醪糟汁兩匙,紅糖一小塊,麻辣蒸肉米粉一兩（超市裏有賣,但自己做的更香）,鹽適量,味精適量
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做法：$ j1 I8 S* I' S0 D" U

! U% _7 w. D( N3 a7 @& c" D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、將豬肉切厚片和紅糖（切細末）抓勻。把將末、蔥碎、醬油、醪糟汁、鹽、味精、豆瓣放另一個碗裏拌勻。
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2、半小時後，將肉片放入蒸肉米粉（留兩匙待用）拌勻，讓每片肉上都裹滿蒸肉粉，如果你覺得太乾的話，可以適當加點水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) M5 J8 ^$ @" ]( ~1 o" E. D
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3、將肉片皮面貼碗底，逐片百葉式地平疊在碗裏。再將鮮豌豆、適量鹽、留下的兩匙蒸肉米粉放入拌過肉的碗裏拌勻。
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- ?, {9 `8 h. n0 G& |9 ^7 C☆夜玥論壇ק4、把拌好的豌豆放在肉上面。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y: D7 x# J; x5 ?
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5、放入沸水蒸鍋中蒸一個小時至肉pa。ds-hk.net: G0 ^8 x( `3 I7 A& x: ]& d
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6、取出蒸碗，用盤扣在碗上。將蒸肉翻倒至盤中即可上桌開吃。
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