[甜品] 正宗意大利芝士蛋糕

材料（八至十人份量） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- k: c: S) |5 W
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Mascarpone Cheese 500 克
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0 H. ~7 x. s2 P: c! d☆夜玥論壇ק蛋白  3 隻  ds-hk.net; Z, E, p. a4 V3 @0 t
細砂糖 5 湯匙  ☆夜玥論壇ק, D  u' y5 X( S# K% _, f; O
手指餅 (Lady fingers)   12 條
' b9 Z0 f6 s) v- R! \. g! F☆夜玥論壇ק濃黑咖啡 (室溫espresso) 1 杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 V5 ]" ~: j- l% D# C8 d' k
Aramatto 酒 (意大利杏仁酒) 5 茶匙  % V6 d3 w8 y# Q
雲呢拿香油 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- X  j% V# H# K- F
冇糖可可粉 適量
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5 X 10 X 3吋長形蛋糕模
& j( _1 q% S* Z1 r+ l! ads-hk.net製作過程 ds-hk.net6 K2 J( f* H' c5 L
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1.  先準備濃黑咖啡，待涼。蛋白打至企身，備用。  
& A* m( h6 M  K, k& Rds-hk.net2.  蛋黃加砂糖用電動打蛋器打至忌廉狀，拌入Mascarpone 芝士混合，加雲呢拿香油攪勻。將蛋白伴入芝士混合物。  % J) y# F1 e4 u* C6 }1 w5 e5 q4 U! s" [
3.  將咖啡和Aramatto 料混合在容器內，將一半份量的手指餅獨一條一條快快放在容器內沾上咖啡液，舖平在蛋糕模底。  
4 m9 l( L5 Y: p% }☆夜玥論壇ק4.  將一半芝士料倒入；再舖上另一半手指餅，重複掃上咖啡糖漿，倒入餘下所有芝士料舖平，放入雪柜至凝固，吃前最後洒上可可粉即成。